Cette semaine, voici une nouvelle recette de Max Cpr

Cette fois ci c’est pizza!

“Mini Pizza Diet ?

Qui a dit qu’il n’était pas possible de faire rimer Pizza et Diet #Fitzza ?? Aujourd’hui je vous poste une recette de pizza #MacroFriendly et #Diet ultra facile à réaliser (Pour un apéro entre amis c’est le top, ou en guise de repas peu importe ?).

Ingrédients pour 4 mini 

  • 4 petits pain à pita Complet (100% Farine de blé complet).
  • 120g de sauce tomate (ici sauce tomate au basilic).
  • 1 Boule de mozzarella light (+-120g). get link
  • Un poivron (ici rouge) et quelques champignon (+-100g).
  • 2 tranches de jambons ou filet de poulet (dans l’idéal allégé en sel).
  • De la roquette
  • Du persil et du basilic

Préparation

  1.  Préchauffez votre four à 200°.
  2.  Dans une poêle faites revenir les poivrons et champignons préalablement nettoyés et coupés en fin lamelle et tranche avec des épices au choix.
  3.  À l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’une bouteille en verre (système D ?) applatissez vos pains à pita (ça évitera qu’ils gonflent dans le four).
  4.  Étalez +-30g de sauce tomate sur chaque pain.
  5.  Disposez sur la sauce tomates vos morceaux de jambons ou filet de poulet (+- 1/2 tranche par pain).
  6.  Rajoutez vos poivrons et champignons.
  7.  Coupez la mozza light en petit morceau et répartissez +- 30g par pizza.
  8.  Rajoutez le persil et le basilic.
  9.  Direction le four pendant 8 à 10 min.
  10.  Rajoutez quelques feuilles de roquette (et un filet d’huile piquante pour les plus gourmands ? Attention que ça augmentera le total calorique de votre pizza #Fat ).
  11.  Régalez vous c’est de la folie ?.

“Macros par mini pizza?”

L:4,3g/G:34,3g/P:17,4g/256Kcal
Voilà une recette plaisir sans frustration totalement healthy et délicieuse ??.
Le pain à pita est parfait en guise de pâte, il est croquant au niveau des contours et bien moelleux au milieux ??
N’hésitez pas à varier les composants, rajoutez un oeuf par exemple par dessus, du hachis à la place du jambons ou que sais-je ?, bref soyez créatif !
Pourquoi pas profiter de ce pain pour le fourrer avec de la mozza au lieux de la mettre au dessus histoire de faire une semblant de cheesy crust à la pizza hut ?

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